Витамины: главное - умеренность

Когда дело доходит до приема витаминов и минералов, чтобы оставаться здоровым, важно помнить, что умеренность является ключевым моментом. 

ВИТАМИНЫ могут принести пользу вашему организму, но они также могут вызвать серьезный риск для здоровья при чрезмерном употреблении.

Когда дело доходит до витаминов и минералов, умеренность - ключ к успеху

Витамины A, C и E известны как антиоксиданты, которые помогают предотвратить рак. Но прием чрезмерного количества витамина С может вызвать диарею или, что еще хуже, камни в почках. Точно так же, слишком много витамина А может привести к серьезным рискам для здоровья, включая повреждение печени. Это связано с тем, что организм очень медленно выводит некоторые витамины, такие как A и E, и некоторые минералы. Принятие количества, превышающего рекомендованные суточные уровни, может привести к постоянному накоплению этих веществ в печени и жировых тканях, что увеличивает риск достижения токсичных уровней.

Водорастворимый витамин С выводится из организма при употреблении слишком большого количества. Несмотря на это, при приеме в очень высоких дозах в течение длительного периода витамин С оже может принести вред. 

Витамин С, содержащийся во фруктах и ​​овощах, является основным ингредиентом красоты и способствует заживлению ран. Тот, кто не получает достаточно витамина С, может страдать от кровоточивости десен и частых синяков. Витамины C и E, содержащиеся в орехах, зеленых листовых овощах и в корнеплодах, - это естественные антиоксиданты, они помогают вывести лишние свободные радикалы, которые могут ускорить старение и вызвать рак.

Кальций и фосфор имеют решающее значение для роста костей, а железо необходимо для производства красных кровяных телец. Витамины и минералы естественным образом присутствуют в продуктах, которые мы едим. Таким образом, сбалансированное питание с большим разнообразием свежего мяса, злаков и овощей должно обеспечить организм всеми необходимыми ему витаминами и минералами. Но все больше людей не получают полную рекомендованную суточную дозу витаминов и минералов. 

В таких случаях ежедневный прием поливитаминов может помочь удовлетворить потребности организма. Мультивитаминная таблетка обычно содержит достаточно витаминов для предотвращения и устранения дефицита питательных веществ, но не обеспечивает полной суточной потребности. Например, там обычно нет достаточного количества кальция, чтобы соответствовать рекомендуемой дневной норме в 1000 мг элементарного кальция для среднего взрослого человека.

Многие люди начали принимать различные витамины и минералы, веря, что большие количества добавок могут помочь замедлить старение, предотвратить болезни, а также улучшить умственные или физические способности.

Когда витамины и минералы принимаются в избытке в течение длительного периода, возникают проблемы. Как и во всем, умеренность - ключ к поддержанию сильного и здорового тела.

5 основных витаминов и микроэлементов: железо, цинк, кальций, витамины А и C

Железо - важно для усиления иммунной системы организма и является важным компонентом многих ферментов. Также действует как антиоксидант.

• Рекомендуемая суточная доза: 8mg (мужчины), 18mg (женщины).
• Источник: говядина, устрицы, креветки, тунец, чечевица, фасоль и орехи кешью.
• Чрезмерное потребление: Незначительный избыток вызывает запор. Более высокие концентрации могут привести к изъязвлению слизистой оболочки желудка и увеличить риск поражения многих органов.
• Симптомы передозировки: рвота и диарея.

Цинк - необходим для укрепления иммунной системы организма и важный компонент многих ферментов. Также действует как антиоксидант.

• Рекомендуемая суточная доза: 11mg (мужчины), 8mg (женщины).
• Источник: Красное мясо, такое как говядина, устрицы, молоко, бобы и горох.
• Чрезмерное потребление: Может привести к дефициту меди.
• Симптомы передозировки: тошнота и рвота.

Витамин А - необходим для здоровой кожи, сетчатки и слизистых оболочек.

• Рекомендуемая суточная доза: 700mcg (мужчины), 900mcg (женщины).
• Источник: Желтые и оранжевые овощи, такие как морковь и тыква, шпинат, сладкий картофель и масло печени трески.
• Чрезмерное потребление: Может быть вреден для кожи и костей, в результате чего - слабость и ломкость.
• Симптомы передозировки: усталость, снижение аппетита, рвота, болезненность суставов, высыхание и растрескивание губ и кожи, выпадение волос и пожелтение кожи.

Витамин C - помогает формировать прочные волокна коллагена, которые необходимы для прочности и целостности соединительной ткани, костей, сухожилий и связок. Также действует как антиоксидант.

• Рекомендуемая суточная доза: 90 мг (мужчины), 75 мг (женщины).
• Источники: фрукты, такие как апельсины, грейпфруты и клубника, овощи, такие как брокколи и помидоры.
• Чрезмерное потребление: увеличивает вероятность образования камней из оксалата кальция в почках и может привести к дефициту меди.
• Симптомы передозировки: диарея, спазмы желудка и тошнота.

Кальций - крайне важен для поддержания нормального сердцебиения и нормального функционирования нервов и мышц. Действует как строительный материал для костей.

• Рекомендуемая суточная доза: 1000 мг.
• Пищевые источники: молочные продукты, такие как молоко, сыр и йогурт, овощи, такие как брокколи и китайская капуста.
• Чрезмерное потребление: ухудшаются функции почек и отрицательно влияет на поглощения других минералов.
• Симптомы передозировки: тошнота, рвота, потеря аппетита и учащенное мочеиспускание.